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青谷之梅】是我在京都邂逅認識的梅酒。

京都府城陽地區的「城陽酒造」所生產的【青谷之梅】使用京都青谷梅林中最頂級品種「城州白」的梅子釀造而成,然後再花七年藏存,總之是滿花費功夫的一款梅酒,產量不多,是「城陽酒造」的限定品,在京都也只有部份居酒屋或餐廳能喝到這款梅酒,目前全日本也只有42家酒販店有在販賣,像日本樂天的購物網雖然也有上架(酒販店的網路商店),但經常呈現品切(賣完)的狀態。

第一次意外喝到【青谷之梅】時,就為它的滋味深深傾倒,前兩年回京都就默默地想要帶幾瓶回來,於是先查了到底哪裡有賣,結果查出京都市內只有兩家店有賣。店裡規定一個人限購兩瓶,沒多想就立即拎了兩瓶去結帳。

帶回台灣一直捨不得喝,想找個最適合的時機,結果一晃眼兩年過了,兩瓶梅酒還是被擺著長灰,本來今年年中想開來喝的,奈何生了場病為了護肝只好忍住~~

終於現在身體好了(應該),隨著年底到來今年的壞事好事也都結束了,總該把它開了吧!尤其今年還隔了兩年又回了趟京都,既然連京都都重回了,又何必在ㄎ一ㄥ下去呢?索性在2012年最後一個上班日工作結束後開來喝吧!

下班後買了烤肉、買了炸雞,又去超商買冰塊準備做成水割喝……一切準備妥當,乾杯吧!

今晚是一個人的飲み会~

ご苦労さまでした!明年也要繼續加油!

 

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