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   這是我最近都有在四處跟人推的7-11新品【海帶芽鮭魚飯糰】。

 

  (應該是期間限定品,有興趣的話動作要快,晚了就再也吃不到啦)

 

   不同於一般御飯糰,它沒有外頭的那層海苔,強調可以搭配關東煮的高湯來吃,放入關東煮的碗裡然後淋上高湯就成了湯泡飯!

 

 

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   我對加上高湯的吃法沒啥興趣,是它的外型吸引了我,這種沒裹海苔,用拌飯捏成的飯糰其實在日本很常見,很家常,但出現在台灣的7-11算是頭一回吧?

 

   這個海帶芽鮭魚飯糰米飯之間的空隙很大,跟美麗的大波浪捲一樣,很少人會發覺到的一件事,其實空氣感是飯糰美味的關鍵、飯糰的命啊!

 

   機器大量量產的御飯糰在這一點上就有極限了,御飯糰就是”緊實”過了頭。可是有空氣感,相對而言,就有容易鬆散開來的缺點,這顆海帶芽鮭魚飯糰就有這個缺點在,吃著吃著就會散開來了,得小心翼翼的捧著吃。

 

   至於口味,大概是為了搭配高湯食用,所以調味比較淡,不過也因此更能仔細品嚐拌在飯裡的海帶芽跟鮭魚的味道。

 

   飯糰裡被挑散的鮭魚可以用”鮭魚屑”來形容,但存在感還算有,偶爾遇到比較大塊一點的,會油然升起小小的驚喜跟幸福,心情就親像是吃到顆裡頭有兩塊章魚的章魚燒~~

 

   卡路里很低,不到200大卡,售價25元~

 

 

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 ~7-11海帶芽鮭魚飯糰(上) --by koka大師

 

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