我，浪擲了一生

這間【老五鹹粥】位在湖口火車站附近大約五分鐘路程的地方，如果不用心仔細看，大概把它當一般小店視而不見吧！

會得知這間店是從網路上得知的，不少知名的美食部落客都對其滷肉飯比起大拇指，沒想到在湖口竟然有這樣一家傳奇的店，不容遲疑，立刻衝去平常只有要搭火車時才會前往的湖口火車站。

【老五鹹粥】主要是賣虱目魚粥等虱目魚料理和它招牌的黃金滷肉飯。沒想到不用跑到台南也能吃到虱目魚料理，真不錯。

第一次到訪【老五鹹粥】我就貪心的點了招牌鹹粥與滷肉飯。看來跟一般的飲食店沒兩樣的【老五鹹粥】，他的鹹粥不是北部常見的那種——我也很愛就是了——它的鹹粥類似台南的阿堂鹹粥，而50元一份的鹹粥居然有滿滿的虱目魚肉和蚵仔在裡頭，非常的物超所值。

至於滷肉飯，初吃時只覺得不錯，光看它那手切的方正肥肉，就立刻察覺它與一般滷肉飯一定大大不同，看來幾乎是肥肉的肉燥卻未感人深沉的肥膩感，真是太神奇了，只有滿嘴它那黏呼呼的膠質，但這滷肉飯威力沒想像中的那麼驚人嘛，論鹹香我還是比較喜歡中壢霸王豬腳的滷肉飯。

原以為我下次回吃的一定是鹹粥，沒想到才過沒幾天，居然想念起滷肉飯的味道，又再度跑了一趟。這次點的一樣是小碗滷肉飯，就算是小碗的份量也很大。老實說只點小碗滷肉飯實在很不好意思，加了華麗的有機半熟太陽蛋後也才30元，不過按湖口這裡的物價，這樣的價格很實際，畢竟不能光做慕名而來的遠客，關顧到左右鄰居的需求才是做生意的長久之道吧！

看似全肥的滷肉吃起不會太油膩，就算擺了一會稍冷時才吃，也從來不覺得惡心或什麼，就算吃完了，嘴中那種黏呼呼的膠質感還是久散不去，和滷肉一起搭配的是脆口的酸菜，不過太酸也不會過鹹，是謹守本份不搶主角滷肉風采的好酸菜，適時沖淡滷肉的膩口，是稱職的重要配角。另一樣畫龍點睛的是需加10元才有的現煎荷包蛋，荷包蛋半熟，燦黃的蛋黃讓它看起來不像一般「凡蛋」，聽說真實身份是特選的有機蛋，總之滑嫩的蛋白、液狀的蛋黃跟滷汁還有白飯統統混在一起送入口中，真是人間美味啊，讓人回味再三。

最後講一下小菜好了，目前只嘗過大腸和油豆腐。大腸覺得so so，目前吃過最喜歡的滷大腸是我們內壢麵線攤【紅麵線】大腸麵線裡（也能單點）瘦而帶Q的滷大腸，老五鹹粥的油豆腐取名「土石流油豆腐」，因為會把滷肉飯的滷汁淋在上頭，呈現出彷彿土石流般的模樣，除了這點之外，這裡跟一般的油豆腐不太一樣，豆腐內部有種空空鬆鬆的感覺，但又不像凍豆腐那樣鬆或乾，很奇妙，不討厭，但也非特別喜愛就是。另外這大腸和油豆腐上頭都還會加上薑絲、蔥花、香菜這三樣辛香料，別的店通常只會加一種或兩種，這樣三種全下的實在不多見，倒是由此可見店家的誠意了。最後要說一下缺點，就是店家的動作實在不夠俐落快速，有些小慢，對向來性急的本大師而言有一點點要跨越忍耐邊緣了~~