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最近寒流頻繁,讓人不知不覺想吃火鍋,想到能一個人吃的小火鍋,首選是隔壁的三媽臭臭鍋,可是三媽口味太重,又不是每次都想吃重口味的,剛巧小七推出了自煮型的個人小火鍋系列,不由分說立刻來試一試。

以前在日本時冬天常常自己拿起雪平鍋煮小火鍋吃,冰箱裡也常備著簡單的火鍋材料,各材料各買一份,就可以分吃好幾次,看起來也豐盛。先放清水和菇類就開始煮湯,湯頭就這麼簡單,然後就開始放高麗菜和其他配料,最後再放入一球從台灣帶來的龍口冬粉,就是省錢豐富又溫暖的一餐。回到台灣後,沒有可以屯東西的雙門冰箱,也沒有非要省錢的意志,單人自煮小火鍋變成了回憶。而小七推出的火鍋拼盤剛好讓我可以來複習一下青春回憶。首先是先到小七觀察一下實物。火鍋配料比想像中少,高麗菜則佔了大部分,讓我熱情瞬間冷掉,三媽的料還比較多整體而言也比較便宜......掙扎了一下還是決定給它一個機會。

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除了帶【綜合火鍋拼盤】,湯頭則是從【北海道昆布】和【四川麻辣】中選了清淡的【北海道昆布】口味,湯頭和火鍋拼盤目前合購特價99元;然後各帶一份一包39元的肉片,【雪花豬肉片】與【雪花牛肉片】,但份量看起來很少,怕不過癮又從冷凍櫃拿了一盒一般的火鍋豬肉片,最後又結了一包科學麵才滿載而歸~~

一切準備完成後,就開始來煮了。把湯跟水裝入鍋後,第一個放的是高麗菜。之後再慢慢煮其他東西來吃。意外的是這時才發現原來菜盤底下有一包烏龍麵,自己真是眼睛大啊,只好把多買的科學麵留待來生了。高麗菜份量剛好,只是碎小的部分不少,本怕份量會太多的高麗菜其實煮了之後倒是剛剛好。肉片每份大約是五六片,覺得豬肉比牛肉好吃,牛肉腥了些,豬肉很像培根肉,滿好吃的。拼盤裡的其它火鍋料雖然不多,但吃火鍋不能沒有這些小配角,點綴一下也夠了。

尾聲才放的烏龍麵,口感味道都普普~ 倒是平常不太喝火鍋湯的,到了最後心血來潮舀了口湯喝,才發現湯的口味很不錯呢,雖然為了健康不敢喝光,但還是忍不住喝了好幾口。下回來煮麻辣口味看看吧,只是不知道下次何時還有這樣的閒情啊,希望99元的特價組合能撐到那時候。對了,因為已經飽了,多買的盒裝豬肉片最後沒下鍋冰回冰箱了,過兩天再燙來吃唄。

 

【個人小火鍋-綜合火鍋拼盤】,79元。搭配任一款個人小火鍋湯包,組合價99元。

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【個人小火鍋湯包】,49元。

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【個人小火鍋-雪花牛肉片、雪花豬肉片】,39元。

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追記:點心是梅森凱瑟的莓果塔^^

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