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     【泰式雞絲冷麵沙拉】外觀看來頗為誘人的【泰式雞絲冷麵沙拉】,本來以為明明就是涼麵為何又放了沙拉當名字?

     買回去之後便發現,確實與其說是涼麵,不如說是沙拉,因為它有大量的蔬菜,甚至多過涼麵本身。【泰式雞絲冷麵沙拉】分兩層裝,第一層是蔬菜、雞絲跟檸檬切片,下層有冷麵跟泰式酸辣醬與花生粉,把這些都混在一起後就可以享用了!只是容器太過窄小要把所有東西充分混合還滿困難的就是。醬料是泰式酸辣醬,再另外灑上一點花生粉,只是在泰式酸辣醬中花生粉的存在變得十分薄弱~~泰式醬的口味比較偏甜,不像青木瓜沙拉的那款那麼強烈,非常清爽開胃。蔬菜比想像中更多更脆口,期待的冷麵冰冰涼涼又滑口的麵體,吃起來很舒服,麵條不失Q彈,至於細到不行的雞絲卻是失去了口感,吃起來也沒什麼味道,存在感超薄弱。

     是一道令人想回購的夏日開胃輕食。只是購買時沒注意到,事後才發現一份竟然要48元,實在是不太可愛的價格。

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  ~夏日精選【泰式雞絲冷麵沙拉】---by koka大師

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