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這顆貴三三的真空包裝蛋說不定是我在7-11購買頻率第一高的單品,加上無糖豆漿就是我最常吃的早餐組合啦。

 

單顆16元(聽說costco.有賣一大袋的比較便宜),比茶葉蛋貴上許多,但一大早在辦公桌上吃茶葉蛋會黑掉 ><,所以我就用這個石安牧場溫泉蛋來代替。因為保存期限長達30天,早上怕繞去7-11會遲到,一次買個好幾顆放在冰箱超方便的!

 

 

 

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這款【石安牧場溫泉蛋】呢,與其說是溫泉蛋,正確來講應該是蛋黃半凝的『溏心蛋』,是用含中藥的特殊醬汁冰鎮入味。包裝有點小累贅,拆開外層塑膠殼,是以兩片塑膠真空包裝起來的蛋體,只要找到正確的撕口處,就可以把包裝打開。裡頭除了蛋本身外,還有少許醬汁,所以力道的掌握要用小心,力氣太小打不開,太大力讓蛋蹦出來或醬汁灑出來就糗了,更重要的是會很浪費~~~~

 

 

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拆開後就可以現食,蛋白顏色只比水煮蛋略深,全的蛋白Q彈溫潤,入口香氣四溢,有清淡的中藥香跟甜甜鹹鹹的醬油味,淡中有味;半熟的金黃色蛋黃完全沒有蛋腥味,不愧是名牌蛋。把蛋喀下肚後,最後再把包裝上殘餘的醬汁倒入口中,還是覺得意猶未盡~~

吃膩茶葉蛋了嗎?偶爾換個口味奢侈一下也不錯!(我是always都在奢侈就是了>”<

 

 ~egg界的LV【石安牧場溫泉蛋】---by koka大師

 

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