我，浪擲了一生

這間開在台北東區來自日本九州的「博多もつ鍋やまや」，招牌應該是晚上的牛腸鍋，不過令它聲名大噪的卻是中午的明太子吃到飽！

據說やまや的本家正是作明太子加工生意的，所以才有這等豪氣，提供客人明太子吃到飽。明太子吃到飽只有搭配中午時間限定的午間定食套餐才有。

中午定食的選擇不算太多，均一價300元+10%，內容比起其他日式的店的算是簡單。主菜以外，有沙拉、白飯、味增湯，但一想到有明太子可以吃到飽，這些都是額外的啦。

可以吃到飽的明太子其實算是午間套餐的配菜之一，明太子會跟另一樣小菜「辛子高菜」，一起被送上來。

定食之一的「明太風味炸雞塊定食」，山盛的炸雞塊，讓人忍不住發出驚呼。炸雞每一塊都很大塊，外皮酥脆裡頭的肉則是鮮嫩多汁，優點是冷掉還是好吃，也不負它日式炸雞的身份，感覺相當用心，在台灣吃過的炸雞定時中算是很不賴的！至於味噌湯因為本來不愛喝，完全沒有喝，所以不知道它是鹹是淡~

重點的明太子呢，一次夾個兩三塊放入碗中跟白飯一起入口，不過其實明太子也算是一種醃製品，不久之後會感覺腎在發出悲鳴~ 而炸雞本身口味也算重，就連一旁的高麗菜絲也浸過了一些鹽水，害我想要藉此解鹹都沒辦法。鹽份太重算是這一頓最不妙的一點......

最後加足馬力一口氣放上好幾塊明太子跟一點高菜，然後倒上桌上保溫壺裡的熱茶，噹噹噹，明太子茶泡飯就完成啦！沖上熱水的明太子，顏色立刻起了變化，把明太子攪散拌入湯飯裡，本來入口艱澀的明太子鹹味大幅降低，海鮮味融入飯裡，立刻可以咕嚕咕嚕倒入嘴，清爽的口味，為這豪華午餐下了最後畫龍點睛的一筆。

除此之外，還點了飲料，請店員把袖子酒做成沙瓦，比起和民之類的其他地方價位稍高，但酒味很夠！店員服務也相當不賴，會一直過來問要不要加飯（笑），吃不完的炸雞想要打包，也會笑笑的幫忙。整體生意很不錯，感覺很受日本人青睞，真的是日本味。價格不算便宜，但從各方面而言，我倒覺得頗為實惠咧！

因為出發去吃的前一天，我跟同事們宣傳「要去吃明太子吃到飽！」，搞得我的形象居然變成了「愛吃明太子的人」，真是冤枉啊，大人~~

不過誤會往往是緣份的開始（？），讓大家從此看到明太子就想到我，把它當手信帶給我也不壞就是了啦！

「博多もつ鍋やまや」

地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄12號

~我不是明太子控啦！「博多もつ鍋やまや」的明太子吃到飽~ --- by koka大師